培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。培根味道非常好，可以做成很多好吃的菜。今天就推荐大家做几道经典的培根菜。
培根炒秋葵是一种非常好吃的吃法，喜欢吃培根肉的朋友们可以尝试着做起来哦！
材料：
秋葵80克、培根5片、红彩椒10克、蒜头5克、生抽3克、盐适量、黄彩椒10克。
做法：
1、培根切片备用
2、蒜拍成泥，干辣椒切条，彩椒切丝，秋葵斜切成厚片
3、热锅注入油烧至6分热，倒入培根翻炒
4、加入蒜泥和红干椒翻炒一分钟
5、放入彩椒翻炒几秒钟，倒入秋葵翻炒半分钟，不要炒的时间过长
6、根据个人口味加入适量盐翻炒十几秒钟关火
7、出锅装盘，美味即享
培根炒饭味道也很好的哦，培根味道香浓，加入米饭之中，也是非常不错的选择。
材料：
米饭适量、培根适量、鸡蛋适量、油适量、盐适量、味精适量
做法：
1、盛一碗隔夜的米饭。
2、将培根切碎。
3、打散一个鸡蛋。
4、锅内放油，油热打入鸡蛋，将鸡蛋搅碎后放入培根碎。
5、放入大米饭，将其搅散。
6、放入盐，放入味精即可。