酸梅汤是一种受欢迎的饮料，其营养成分如下：
图一
1. 维生素C：酸梅汤富含维生素C，每100克中含有35毫克左右的维生素C。维生素C具有抗氧化作用，可以帮助身体抵抗自由基的伤害，同时提升免疫力。
2. 糖分：酸梅汤中含有适量的糖分，每100克中糖分含量约为20克。糖分是人体所需能量的来源之一，但过量摄入会导致肥胖和糖尿病等疾病。
3. 矿物质：酸梅汤中含有丰富的矿物质，包括钙、铁、锌、磷等。这些矿物质对维持身体正常生理功能非常重要。
4. 酸梅汤中还含有一些具有保健作用的成分，例如花青素、黄酮类化合物等。这些成分具有抗氧化、防癌、降血压、降血糖等功效。
总之，酸梅汤是一种富含维生素C、矿物质以及其他保健成分的饮料，适量饮用可以带来多种健康益处。
冰镇酸梅汤是一款适合夏天饮用的清凉饮品，它不仅可以解暑，还可以帮助消化。下面是制作冰镇酸梅汤的步骤：
图二
材料：
- 酸梅 200克
- 冰糖 50克
- 冰水适量
- 薄荷数片
步骤：
1. 将酸梅冲洗干净，去掉籽，然后将酸梅放到砂锅中。
2. 加入适量的冰水，将砂锅放到火上煮开。
3. 放入冰糖，搅拌均匀，将火调小，继续慢慢煮10分钟。
4. 关火后，将酸梅汤倒入容器中，放入冰箱冰镇至少1小时。
5. 取出冰镇好的酸梅汤，加入薄荷叶，搅拌均匀即可。
图三
提示：
1. 如喜欢更加酸口的口感，可以适量加入柠檬汁。
2. 冰糖可以根据个人口味适量增减。
3. 搅拌时可以按个人口味加入适量的冰块，加快冰镇速度。
4. 冰镇酸梅汤的时间可以根据自己的需要进行调整，时间越长口感越好。
5. 在享用冰镇酸梅汤时，可以将它倒入杯子中，加入适量的冰块，装饰一下，就可以享用了。