嗨~今天我给大家整理了6款低脂低卡减脂餐。分享给你们,一周不重样,低脂低卡,好吃掉秤!减脂期也要吃的开心呀。
一、鸡胸肉包菜盖饭
准备食材:鸡胸肉、藜麦饭、大头菜、无菌蛋、洋葱、海苔碎
调酱汁:碗中加一勺生抽、一勺蚝油、一勺韩式辣酱、一勺玉米淀粉+半碗清水搅拌均匀
做法:1、鸡胸肉切块,加黑胡椒,料酒腌制。锅中倒油,下洋葱丁炒软,加鸡胸肉炒至变色
2、倒入调好的酱汁煮开,盖锅盖焖煮5分钟,转大火收汁,盛出备用
3、包菜切丝,下水焯熟。无菌蛋煎蛋面,碗中放藜麦饭,放上食材,撒海苔碎即可
二、生菜牛肉拌饭
准备食材:嫩牛肉、生菜、青椒、小米辣、可生食鸡蛋、海苔碎
做法:1、牛肉切条,加一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、适量黑胡椒,腌制15分钟,下锅煎熟盛出
2、无菌蛋单面煎熟,调酱汁(蒜末、小米辣、青椒碎,一勺芝麻油、一勺生抽搅拌均匀)
3、碗中杂粮饭打底,加入牛肉,生菜丝、海苔碎,简单,倒入酱汁拌匀即可
三、鸡肉滑蛋
准备食材:去骨鸡腿肉、可生食鸡蛋、黄洋葱
调酱汁:碗中加一勺料酒、一勺生抽、少许代糖、适量盐,加小碗清水
做法:1、鸡肉切块,下锅煎至变色,加洋葱炒软,加入酱汁煮5分钟
2、鸡蛋加适量盐,打散,倒入锅中,盖锅盖小火焖至鸡蛋液成型
3、碗中米饭打底,放上滑蛋鸡腿肉,撒葱花即可
四、番茄牛肉滑蛋饭
准备食材:鸡蛋、牛肉、番茄
做法:1、牛肉切片,加一勺淀粉、一勺生抽、一勺料酒抓拌均匀,放锅中炒熟备用
2、鸡蛋加牛奶和盐打散,炒成滑蛋备用,西红柿切块,下锅炒出汁水
3、加半碗水,放牛肉、鸡蛋,加一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱煮开收汁即可
五、大虾时蔬藜麦饭
准备食材:大虾、虾肠、藜麦、西蓝花、小番茄、玉米、可生食鸡蛋
做法:1、虾肠无需解冻,切片,锅内喷油,两面煎熟
2、大虾去虾壳,加黑胡椒,料酒腌制。锅内喷油,大虾两面煎熟
3、藜麦提前浸泡,加两杯水,煮开转中火焖煮15分钟,关火焖10分钟
4、西蓝花加盐,食用油,焯水备用。水开搅出漩涡,关火。煮个水波蛋备用
5、藜麦饭打底,放食材。淋酱汁(一勺生抽+一勺橄榄油+两勺水+黑胡椒+白芝麻)即可
六、香煎鸡胸肉杂粮饭
准备食材:杂粮饭、鸡胸肉、生菜、小米辣、线椒、蒜、海苔碎、可生食鸡蛋
做法:1、鸡胸肉切片,加一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉,盐,黑胡椒粉腌制15分钟,下锅煎熟
2、可生食鸡蛋单面煎熟。调酱汁(青红椒+蒜末+1勺芝麻油+一勺生抽)
3、碗中杂粮饭打底,放上生菜丝,鸡胸肉,简蛋,海苔碎,倒上料汁即可